Наслаждайтесь вкусом лета: как приготовить земляничное варенье

Наслаждайтесь вкусом лета: как приготовить земляничное варенье
Наслаждайтесь вкусом лета: как приготовить земляничное варенье

Земляничное варенье — это не просто лакомство, а настоящий праздник для гурманов, который наполняет дом сладким запахом лета и солнца.

Необходимые ингредиенты

  • Земляника — 1 кг
  • Сахар — 1,5 кг

Пошаговая инструкция

  • Сначала необходимо тщательно отсортировать ягоды, промыть их под холодной водой и высушить. После этого пересыпать землянику половиной подготовленного сахара и оставить на 5–6 часов в прохладном месте, чтобы она дала сок.
  • Когда выделится сок, его следует аккуратно слить в отдельную кастрюлю.
  • Получившийся сок нужно смешать с оставшимся сахаром и поставить на медленный огонь, чтобы начать готовить сироп.
  • Дождитесь, пока сироп закипит, не добавляя воду и обязательно убирая образовавшуюся пену. Как только сироп готов, добавьте в него ягоды и варите на умеренном огне, помешивая, в течение 5-10 минут.
  • Готовое варенье разлейте в стерильные банки, оставляя немного места у горлышка. Закройте крышками и переверните вверх дном для остывания.

    • Таким образом, наслаждение вкусом свежесваренного земляничного варенья не заставит себя долго ждать. Заведите традицию готовить это лакомство каждый год, чтобы придавать своим летним дням больше сладости и яркости!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Тоник: как выбрать и с чем пить
      Тоник: как выбрать и с чем пить
      Тоник — это не просто освежающий напиток, а основа для множества культовых коктейлей. Изготавливаемый на основе коры хинного дерева, он обладает характерным терпким и слегка горьковатым вкусом. В этой статье собраны идеи коктейлей с тоником и советы...
      01:59
      Кофе как друг сердца: новые исследования раскрывают неожиданные преимущества
      Кофе как друг сердца: новые исследования раскрывают неожиданные преимущества
      Недавнее международное исследование о кофе меняет привычное восприятие этого популярного напитка. Выяснилось, что чашка кофе может стать настоящим союзником в борьбе с аритмией, помогая сердцу оставаться здоровым. Группа специалистов из США...
      00:42
      Как быстро приготовить жареные шампиньоны: простая закуска
      Как быстро приготовить жареные шампиньоны: простая закуска
      Приготовление этой аппетитной закуски займет всего лишь около 20 минут, а результат приятно удивит насыщенным вкусом. Необходимые элементы просты: крупные шампиньоны, соль и немного муки. Режутся они на тонкие...
      Вчера, 23:49
      Нежные медальоны из свинины под сливочным соусом
      Нежные медальоны из свинины под сливочным соусом
      Кулинарное искусство предлагает множество интересных рецептов, и медальоны из свинины со сливочным соусом — это именно то блюдо, которое может стать настоящей звездой вашего стола. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот рецепт порадует...
      Вчера, 22:40
      Маринованная капуста с болгарским перцем: яркий акцент в вашем меню
      Маринованная капуста с болгарским перцем: яркий акцент в вашем меню
      Эта закуска не просто классика, а настоящая находка для любителей ярких и хрустящих вкусов. Простота приготовления и длительное хранение делают маринованную капусту с болгарским перцем идеальным вариантом для праздничного стола и повседневного...
      Вчера, 20:30
      Секреты праздничных блюд: как удивить гостей мясными угощениями
      Секреты праздничных блюд: как удивить гостей мясными угощениями
      Праздничный стол без ароматного и сочного мяса? Это невозможно представить! Вспоминаем с теплотой, как наши бабушки старались: делали отбивные, рулеты, мясные деликатесы с черносливом, грибами и сыром. Эти блюда готовились с настоящей душой, и их вкус...
      Вчера, 21:21
      Морошка: таинственная ягода с уникальным вкусом
      Морошка: таинственная ягода с уникальным вкусом
      Морошка, настоящая жемчужина северной природы, удивляет своим вкусом многих гурманов и любителей дикой кухни. Часто её называют «царской ягодой», и не зря – эта экзотическая ягода поражает воображение и обогащает гастрономические традиции региона....
      Вчера, 19:35
      Крокеты: Хрустящий путь к гастрономическому наслаждению
      Крокеты: Хрустящий путь к гастрономическому наслаждению
      Некоторые блюда имеют особую магию, в которой важны не только вкус и аромат, но и текстура. Крокеты — это именно то, что способно заворожить своим хрустом при каждом укусе. Сначала слышен характерный звук, затем ощущается невероятная нежность, а после...
      Вчера, 18:21
      Праздничные рецепты для особых случаев
      Праздничные рецепты для особых случаев
      Собираясь за праздничный стол, важно не только выбрать подходящее настроение, но и удивить гостей изысканными блюдами, которые создадут настоящую атмосферу праздника. Мы подготовили несколько...
      Вчера, 17:31
      Сочный обед: курица с болгарским перцем на пару в мультиварке
      Сочный обед: курица с болгарским перцем на пару в мультиварке
      Приготовление курицы с болгарским перцем на пару — это отличный вариант для легкого, но питательного обеда или ужина. Блюдо не только радует вкусом, но и сохраняет все полезные свойства ингредиентов благодаря технологии приготовления на пару, сообщает...
      Вчера, 16:23
      Морковный соус: простой и аппетитный рецепт для ваших блюд
      Морковный соус: простой и аппетитный рецепт для ваших блюд
      Морковный соус — это не только вкусное дополнение к вашим любимым блюдам, но и настоящая находка для гастрономов. Он содержит всего 171,8 ккал на 100 граммов и без труда готовится, что делает его универсальным выбором. Этот соус превосходно подходит...
      Вчера, 15:28
      Нежный пирог с яйцами и зеленым луком: простой и вкусный рецепт
      Нежный пирог с яйцами и зеленым луком: простой и вкусный рецепт
      Пошаговое приготовлениеПирог, наполненный яйцами и зеленым луком, безусловно, станет настоящим кулинарным шедевром. Его легкость и нежность порадуют всех любителей домашней выпечки. Этот рецепт подходит как для опытных кулинаров, так и для новичков на...
      Вчера, 14:39
      Насыщенный суп с фаршем и картошкой: простой и низкокалорийный рецепт
      Насыщенный суп с фаршем и картошкой: простой и низкокалорийный рецепт
      Для приготовления вкусного и ароматного супа с фаршем и картошкой потребуется всего несколько простых ингредиентов. Приготовление этого блюда займет не много времени и не потребует особых кулинарных навыков, сообщает канал. Ингредиенты и...
      Вчера, 13:29
      Цены в советское время: что можно было купить за один рубль
      Цены в советское время: что можно было купить за один рубль
      Застойные времена в Советском Союзе, охватывающие период с 1960 по 1980-е годы, стали эпохой удивительной стабильности. В этот период цены на товары были жестко фиксированы, что позволяло горожанам легко планировать свой семейный бюджет и делать...
      Вчера, 12:25
      Индейка в апельсиновом маринаде: идеальное блюдо для новогоднего стола
      Индейка в апельсиновом маринаде: идеальное блюдо для новогоднего стола
      Новогодние праздники — это время для кулинарных чудес, которые могут приятно удивить даже самых привередливых гурманов. Филе индейки в апельсиновом маринаде как раз и призвано стать таким гастрономическим открытием на вашем праздничном...
      Вчера, 11:33
      Можно ли смешивать протеин с кофе и соком: мифы и реальность
      Можно ли смешивать протеин с кофе и соком: мифы и реальность
      Почему это важно Протеин — неотъемлемая часть рациона многих людей, но как его правильно употреблять? Многие привыкли разводить протеин в воде или молоке, однако на практике существует множество альтернатив. Некоторые добавляют его в...
      Вчера, 10:21
      Нежный риет из форели с хрустящей редиской
      Нежный риет из форели с хрустящей редиской
      Риет — это гастрономический шедевр, который отличается непревзойденной текстурой. В данном рецепте редиска добавляет не только яркий вкус, но и придаёт блюду хрусткость. Сочетаемость солёной рыбы с этой свежей овощной...
      Вчера, 09:14
      Как избежать накопления мочевой кислоты после 55: три привычки, которые стоит изменить
      Как избежать накопления мочевой кислоты после 55: три привычки, которые стоит изменить
      Пробуждение с отеками на пальцах и болями в коленях может расстраивать, но не спешите списывать это на возраст. На самом деле, кристаллы мочевой кислоты, которые оседают в суставных тканях и вызывают болезненные ощущения, могут быть причиной...
      Вчера, 08:25
      Как чай может превратить курицу в изысканный деликатес
      Как чай может превратить курицу в изысканный деликатес
      В мире кулинарии всегда можно найти удивительные сочетания, и использование чая в маринаде для курицы — одно из таких открытий. Этот метод не только добавляет глубину вкуса, но и делает мясо более сочным и...
      Вчера, 07:36
      Вкусные истории из кухни: как борщ сблизил подруг
      Вкусные истории из кухни: как борщ сблизил подруг
      На сегодняшнем ужине царит атмосфера разнообразия и уюта: салаты, борщ и ароматные пампушки. Сала и угощений на столе предостаточно! Один из главных героев этого вечера - салат под названием "Чингисхан", который привлекает внимание своей необычной...
      Вчера, 06:22

      Читайте также

        Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке: простые и вкусные рецепты
        Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке: простые и вкусные рецепты
        Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, сыром и чесноком, радуют своим насыщенным вкусом и ароматом. Компоненты гармонично сочетаются, создавая не только вкусное, но и полезное блюдо. Баклажаны становятся нежными и сочными...
        02:59
        Тоник: как выбрать и с чем пить
        Тоник: как выбрать и с чем пить
        Тоник — это не просто освежающий напиток, а основа для множества культовых коктейлей. Изготавливаемый на основе коры хинного дерева, он обладает характерным терпким и слегка горьковатым вкусом. В этой статье собраны идеи коктейлей с тоником и советы...
        01:59
        Кофе как друг сердца: новые исследования раскрывают неожиданные преимущества
        Кофе как друг сердца: новые исследования раскрывают неожиданные преимущества
        Недавнее международное исследование о кофе меняет привычное восприятие этого популярного напитка. Выяснилось, что чашка кофе может стать настоящим союзником в борьбе с аритмией, помогая сердцу оставаться здоровым. Группа специалистов из США...
        00:42
        Как быстро приготовить жареные шампиньоны: простая закуска
        Как быстро приготовить жареные шампиньоны: простая закуска
        Приготовление этой аппетитной закуски займет всего лишь около 20 минут, а результат приятно удивит насыщенным вкусом. Необходимые элементы просты: крупные шампиньоны, соль и немного муки. Режутся они на тонкие...
        Вчера, 23:49
        Нежные медальоны из свинины под сливочным соусом
        Нежные медальоны из свинины под сливочным соусом
        Кулинарное искусство предлагает множество интересных рецептов, и медальоны из свинины со сливочным соусом — это именно то блюдо, которое может стать настоящей звездой вашего стола. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот рецепт порадует...
        Вчера, 22:40
        Секреты праздничных блюд: как удивить гостей мясными угощениями
        Секреты праздничных блюд: как удивить гостей мясными угощениями
        Праздничный стол без ароматного и сочного мяса? Это невозможно представить! Вспоминаем с теплотой, как наши бабушки старались: делали отбивные, рулеты, мясные деликатесы с черносливом, грибами и сыром. Эти блюда готовились с настоящей душой, и их вкус...
        Вчера, 21:21
        Маринованная капуста с болгарским перцем: яркий акцент в вашем меню
        Маринованная капуста с болгарским перцем: яркий акцент в вашем меню
        Эта закуска не просто классика, а настоящая находка для любителей ярких и хрустящих вкусов. Простота приготовления и длительное хранение делают маринованную капусту с болгарским перцем идеальным вариантом для праздничного стола и повседневного...
        Вчера, 20:30
        Морошка: таинственная ягода с уникальным вкусом
        Морошка: таинственная ягода с уникальным вкусом
        Морошка, настоящая жемчужина северной природы, удивляет своим вкусом многих гурманов и любителей дикой кухни. Часто её называют «царской ягодой», и не зря – эта экзотическая ягода поражает воображение и обогащает гастрономические традиции региона....
        Вчера, 19:35
        Крокеты: Хрустящий путь к гастрономическому наслаждению
        Крокеты: Хрустящий путь к гастрономическому наслаждению
        Некоторые блюда имеют особую магию, в которой важны не только вкус и аромат, но и текстура. Крокеты — это именно то, что способно заворожить своим хрустом при каждом укусе. Сначала слышен характерный звук, затем ощущается невероятная нежность, а после...
        Вчера, 18:21
        Праздничные рецепты для особых случаев
        Праздничные рецепты для особых случаев
        Собираясь за праздничный стол, важно не только выбрать подходящее настроение, но и удивить гостей изысканными блюдами, которые создадут настоящую атмосферу праздника. Мы подготовили несколько...
        Вчера, 17:31
        Экономия на рассаде: особенно в условиях современного мира
        Экономия на рассаде: особенно в условиях современного мира
        В частном доме с огородом, теплицами и клумбами можно с легкостью выращивать разнообразные растения. Цветы, такие как гортензии и тюльпаны, занимают особое место среди домашних предпочтений. Весь процесс с момента посадки и до цветения становится не...
        26.01.2026, 20:40
        2026 год Большого театра: лучшее вино для «Щелкунчика» и «Лебединого озера»
        2026 год Большого театра: лучшее вино для «Щелкунчика» и «Лебединого озера»
        В этом году отмечается 201-ая годовщина открытия Большого театра в Москве, который стал символом национальной культуры и гордостью России. Его репертуар включает известнейшие произведения, такие как «Щелкунчик» и «Лебединое озеро». Мы узнали...
        26.01.2026, 19:06
        Как приготовить идеальные свиные отбивные: простое руководство
        Как приготовить идеальные свиные отбивные: простое руководство
        Сочные свиные отбивные — это любимое многими классическое блюдо, которое всегда вызывает аппетит. Хрустящая корочка, ароматные специи и нежное мясо делают это угощение настоящим кулинарным искусством. В этом материале предложен простой и вкусный...
        26.01.2026, 17:36
        Как россияне проводят свободные выходные: от готовки до диванных сериалов
        Как россияне проводят свободные выходные: от готовки до диванных сериалов
        На минувших выходных широкая аудитория россиян отмечала свои «бюджетные» предпочтения в досуге. Одни из них преодолели кухонные заботы, другие — мечтали об отдыхе, валяясь на диване с телевизором. Кулинарные эксперименты на кухне Некоторые...
        26.01.2026, 16:21
        Экспресс-детокс: как быстро восстановить силы после новогодних праздников
        Экспресс-детокс: как быстро восстановить силы после новогодних праздников
        Каждый год праздники приносят не только радость, но и легкие неудобства для организма. Изобилие еды и долгие вечеринки часто приводят к перееданию и нарушению привычного ритма. Но всего три дня могут помочь вернуть легкость и энергию. Как всего за...
        26.01.2026, 14:48
        Новый взгляд на Токаи: сухой фурминт от винодельни Сауска
        Новый взгляд на Токаи: сухой фурминт от винодельни Сауска
        Винодельня Сауска — это не просто производитель, а настоящий пример moderne винного искусства, который привлекает внимание благодаря своей уникальной философии. Основанная в 2003 году Кристианом Сауска и его супругой Андреа, она стремится создать вина...
        26.01.2026, 13:57
        Вкусное зимнее лакомство: баклажаны по рецепту «Пятерка»
        Вкусное зимнее лакомство: баклажаны по рецепту «Пятерка»
        Каждый год, когда сад радует урожаем, возникает вопрос о том, как сохранить все эти лакомства на зиму. Один из самых простых и вкусных способов — закуска из баклажанов «Пятерка». Этот рецепт прошел через поколения и стал классикой, давно завоевавшей...
        26.01.2026, 11:30
        Вопрос от нашей читательницы
        Вопрос от нашей читательницы
        Добрый день! Вопрос о водорослях как элементе мастики и их креплении волнует многих, особенно тех, кто впервые решается на создание красивого торта для особого случая. В этой статье постараемся прояснить, как работают водоросли в кондитерском деле и с...
        26.01.2026, 10:37
        Дальневосточная рыба: секрет популярности среди шеф-поваров
        Дальневосточная рыба: секрет популярности среди шеф-поваров
        Дальневосточная рыба завоевала симпатии шеф-поваров с разных уголков планеты. Какие причины стоят за этой тенденцией? Свежесть и качество Рыба поставляется напрямую с рыболовецких хозяйств и заводов, расположенных на Дальнем Востоке. Это гарантирует...
        26.01.2026, 07:37
        Нежный банановый пирог: быстро и просто
        Нежный банановый пирог: быстро и просто
        Время готовить ласковое лакомство — ароматный и мягкий пирог с бананами, который обязательно станет любимым в любой семье. Ингредиенты: 3 спелых банана 2 яйца 100 г сахара 60 г растопленного сливочного масла 120 г сметаны (15%) 200 г муки 1 ч.л....
        26.01.2026, 05:12

      Лента новостей