Салат с капустой и печенью трески

Нежный и свежий салат с пекинской капустой и печенью трески покоряет своей простотой и гармоничным вкусом. Комбинация хрустящей капусты, нежной печени трески, сочных огурцов и яиц создает идеальное угощение для любого обеда или ужина. А домашний майонез добавляет этому блюду неповторимый аромат и вкус.

Необходимые ингредиенты

• 300 г пекинской капусты
• 1 банка печени трески (190 г)
• 1 морковь
• 4 яйца
• 2-3 свежих огурца

Приготовление домашнего майонеза

• 150 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 1/3 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки сахара
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ч. ложка горчицы

Этапы приготовления

Для начала следует подготовить овощи: нарезать пекинскую капусту и огурцы соломкой, а морковь натереть на терке для корейской моркови. Вареные яйца нужно нарезать кубиками, а печень трески небольшими кусочками.

Соберите салат, выложив сначала капусту, затем огурцы, морковь и яйца. Приготовьте майонез, взбив все его компоненты в блендере всего за 15 секунд он будет готов! Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте и добавьте печень трески. Блюдо готово к подаче на стол.

Этот салат станет универсальным вариантом для повседневного меню. Не стесняйтесь добавлять свои любимые ingredients, например, зелёный лук или укроп. Обязательно порадуйте себя и своих близких!