Морковные котлеты – это идеальное решение для вегетарианского или постного меню. Они удивляют своей мягкостью и легко проявляют сладковатый вкус, а хрустящая корочка добавляет пикантности. Это блюдо привлекает внимание людей, стремящихся следить за своим питанием и предпочитающих овощные угощения, сообщает источник.
Сложность: легко
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: около 120 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Морковь – 500 г
- Манная крупа – 3 ст. ложки
- Мука – 2 ст. ложки
- Сахар – 1 ч. ложка (по желанию)
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Вода или молоко (для разбавления массы) – 100 мл
- Растительное масло – 3 ст. ложки (для жарки)
- Панировочные сухари – 2 ст. ложки (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Полезные рекомендации:
- Для более легкого варианта запекайте котлеты в духовке при 180°C в течение 20 минут.
- Чтобы сделать вкус более насыщенным, добавьте немного тертого яблока.
- Котлеты можно подавать с сметаной, йогуртом или легким соусом на основе зелени и чеснока.
Полезные свойства морковных котлет
Морковь богата каротином, который способствует улучшению зрения и укреплению иммунной системы. В ней также содержится клетчатка, благоприятно влияющая на пищеварение. Это блюдо является отличным вариантом для тех, кто ценит здоровье и правильное питание.
Морковные котлеты – это не только полезные, но и вкусные гастрономические шедевры, которые легко готовить дома. Они отлично подойдут как для повседневной, так и для постной трапезы. Попробуйте этот замечательный рецепт и насладитесь гармонией овощного вкуса!
