Невероятные кокосовые макроны: идеальное лакомство для праздников

16 февраля 2026, 07:22

Кокосовые макроны это не просто печенье, а настоящая традиция, которая незаменима на рождественском столе. Их аромат, легкость и хрустящая корочка мгновенно создают праздничное настроение.

Идея для праздника

Эти макроны великолепно подойдут как для угощения гостей, так и для тихих вечеров с семьей. Сделать их несложно, а процесс приготовления представляет собой настоящее удовольствие.

Ингредиенты и процесс приготовления

Чтобы насладиться вкусом этого лакомства, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:

  • Яичные белки 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Кокосовая стружка 200 г (по желанию, измельчить немного в блендере для однородности)
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соль щепотка

Теперь перейдем к процессу:

  • В глубокой миске взбить яичные белки с щепоткой соли до появления мягких пиков. Постепенно добавлять сахар и продолжать взбивание до крепких пиков.
  • Добавить лимонный сок, тщательно перемешать.
  • К кокосовой стружке добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой, избегая использования миксера.
  • Сформировать маленькие порции теста с помощью чайной ложки и выложить их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекать в разогретой до 160C духовке 2025 минут до золотистого цвета.

    • Финальные штрихи

    В результате получится около 32 печений, которые можно подать прямо с противня, наслаждаясь их теплым вкусом или оставить остыть для эстетики. Эти кокосовые макроны станут настоящим украшением любого праздничного стола. Готовы ли вы попробовать?

    Источник: Сейчас Приготовим!
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru