Печенье с арахисовой пастой: вкус детства

16 февраля 2026, 07:25

Арахисовое печенье это не просто угощение, это колоритный символ, который с первых укусов возвращает к воспоминаниям о беззаботном детстве. Это лакомство, в центре которого находится арахисовая паста, удивляет своим вкусом и текстурой. Его характерный крест, оставленный вилкой, стал визитной карточкой, позволяющей распознать печенье даже издалека.

Вдохновляющий выбор ингредиентов

Для приготовления этого лакомства понадобятся:

  • Сливочное масло 230 г
  • Арахисовая паста 250 г
  • Сахар 200 г
  • Коричневый сахар 200 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Пшеничная мука 300 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление печенья состоит из нескольких простых шагов, которые легко выполнить даже novice:

  • Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соединяют сливочное и арахисовое масло с сахаром, осторожно перемешивая до получения однородной массы.
  • Добавление яиц: Ввести яйца в масляную смесь и продолжить взбивать, пока она не станет гладкой.
  • Подготовка мучной смеси: В отдельной емкости смешать просеянную муку с разрыхлителем, содой и солью.
  • Соединение всех компонентов: Постепенно добавить мучную смесь в масляную, тщательно перемешивая. Отправить тесто в холодильник на час для загустения.
  • Формирование печенья: Скатайте небольшие шарики из теста, размером с грецкий орех, и расположите их на противне, выстланном пергаментом. Не забудьте оставить расстояние между ними около 4-5 см.
  • Финальный штрих: Слегка прижмите каждый шарик вилкой, чтобы создать узнаваемый узор. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 10 минут или до легкой золотистости.

    • Недолго ждать, и ароматное арахисовое печенье будет готово радовать вас и ваших близких. Простой процесс приготовления и доступные ингредиенты делают его любимым лакомством для многих.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru