Суп для всей семьи: простота и уют в каждой тарелке

Этот мгновенно согревающий суп станет настоящим открытием для домашних. Комбинация картофеля, грибов и сладкой кукурузы создает неповторимый вкус, а аромат, заполняющий кухню, притянет близких к столу быстрее, чем кошки на запах корма.

Ингредиенты, которые понадобятся

• Куриный бульон: 1,7 литра
• Картофель: 3 клубня
• Репчатый лук: 0,5 головки
• Морковь: 0,5 штуки
• Шампиньоны: 5 штук
• Подсолнечное масло: 5 столовых ложек
• Консервированная кукуруза: 0,3 банки
• Птитим или вермишель: 60 грамм
• Укроп: по вкусу
• Соль: по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Очистите и нарежьте картошку, после чего поместите её в кипящий куриный бульон. По вкусу добавьте соль и варите до мягкости кусочков.

2. Тем временем займитесь овощной зажаркой: нагрейте сковороду с маслом и обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и грибы до появления золотистого оттенка и яркого аромата.

3. Когда картошка будет готова, добавьте зажарку в кастрюлю.

4. Слейте жидкость из банки кукурузы и высыпьте зерна в суп. Доведите до кипения и пусть покипит 5 минут.

5. Добавьте птитим или мелкую пасту по желанию. Варите до готовности.

6. Завершите блюдо щедрой порцией свежего укропа. Выключите огонь и дайте супу немного настояться.

Разлейте суп по тарелкам и наслаждайтесь! Это действительно вкусно и сытно.

Для тех, кто ищет вдохновение для других супов, рекомендуем ознакомиться с разнообразными рецептами, подходящими для любого дня.