Ностальгия по 90-м: как создать самый русский бутерброд с свеклой на праздничный стол
Воспоминания о простых, но незабываемых закусках из 90-х вновь становятся популярными. Самый русский бутерброд, придуманный в то время, остается любимым среди гостей и в настоящее время. Эта закуска из свеклы, лука и ароматного хлеба никого не оставит равнодушным.
Приготовление свеклы: два простых способа
Приготовить свеклу можно несколькими способами: отварить ее до готовности, запечь в духовке или использовать микроволновую печь. Готовую свеклу нужно очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Этот яркий корнеплод не только вкусен, но и источает множество полезных веществ.
Выбор хлеба и огурцов: ключ к успеху
Для этого бутерброда идеально подойдет Бородинский хлеб или другой темный хлеб с семенами и орехами. Он должен быть нарезан на толстые ломтики, чтобы сохранить структуру. Вспоминая 90-е, многие выбирали болгарские маринованные огурцы сладко-кислые и хрустящие. Также можно использовать бочковые огурцы главное, чтобы они были небольшими и плотно нарезанными.
Ингредиенты и простые шаги подготовки
Для приготовления самого русского бутерброда понадобятся:
- Свекла свежая 3-4 средних корнеплода
- Лук репчатый 1 средняя луковица
- Сухая аджика 1 ст. ложка
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Майонез 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Бородинский хлеб 4-6 кусочков
- Маринованные огурцы 3-4 небольших плода
- Петрушка небольшой пучок
Последовательность приготовления:
Самый русский бутерброд готов! Это простая, но такая вкусная закуска станет настоящим украшением любого стола.