Кафе Пушкинъ, один из самых известных ресторанов Москвы, продолжает держать в напряжении любителей изысканной кухни. Вопросы о магии этого заведения и стоимости ужина для двоих подстегивают интерес, и новое посещение даёт возможность разобраться во всех аспектах этого места.
История, наполненная музыкой
История кафе берет своё начало в 60-х годах, когда французский шансонье создал знаменитую песню «Натали», описывающую вымышленную встречу с русским гидом в несуществующем тогда ресторане. Эта мелодия вдохновила Андрея Деллоса на открытие уникального заведения, где встречаются традиции русской дворянской кухни и парижская элегантность. Расположение ресторана также не случайно, ведь здесь, в доме Кологривовых, поэт Пушкин встретил свою будущую жену Наталью Гончарову.
Внутри дворца
Интерьер ресторана поражает воображение с первого взгляда, создавая поистине сказочную атмосферу XIX века. Внутри можно найти несколько залов:
- «Аптека» — первый этаж;
- «Библиотека» — второй этаж, заполненный стеллажами с древними книгами;
- «Антресоль» — второй этаж;
- Каминный зал;
- Летняя терраса на крыше.
Выбор пал на «Библиотеку», где высокие потолки с росписью, изящная лепнина и старинные книги создают атмосферу роскоши и старины.
Гастрономическое путешествие
Шеф-повар Андрей Махов, уже более 20 лет создающий уникальную концепцию заведения, предложил свое авторское меню, адаптировав традиционные рецепты к современным вкусам. Визит завершился заказом следующих блюд:
- Оливье три деликатеса — 2 250?;
- Щавельник с грибами — 870?;
- Пельмени с разными мясами — 1 590?;
- Форель карельская с раковым соусом — 2 100?;
- Десерт «Павлова» — 1 350?;
- Чай — 700?;
- Бокал вина — 1 500?.
Итого ужин обошелся в 10 400?, и в честь дня рождения был предложен медовик с поздравительной надписью — трогательное внимание, пишет канал "Kari Travel".
