Яблочные печенья с заварным кремом: новый хит для чаепития

18 февраля 2026, 04:15

Праздничное чаепитие можно сделать по-настоящему особенным с помощью этого невероятного рецепта. Вместо привычных пирогов и тортов, попробуйте удивить гостей восхитительными яблочными печеньями с заварным кремом. Это не просто десерт это настоящая находка для сладкоежек!

Идеальная выпечка для любого повода

Чтобы создать эту чудесную выпечку, понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов. Песочное тесто, сочные яблоки и нежный заварной крем делают это лакомство настоящим кулинарным шедевром. Рекомендуется готовить сразу две порции, так как они разлетаются со стола на ура!

Этапы приготовления

  • Сначала необходимо приготовить заварной крем и карамелизированные яблоки в соответствии с видео-рецептом.
  • Затем, замесить песочное тесто: разделите его на две части, одну из которых положите в холодильник на 30-40 минут, а меньшую в морозильник.
  • Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырежьте круглые заготовки диаметром 8 см.
  • На каждую заготовку выдавите заварной крем и выложите томлёные яблоки.
  • С помощью натёртого теста из морозилки посыпьте начинку и выпекайте в духовке при температуре 190-200C в течение 20 минут.

    • И вот, ароматные яблочные печенья готовы! Подавайте их к чаю и наслаждайтесь волшебным вкусом, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".

    Ингредиенты для вашего шедевра

    • Для теста:
    • мука 320 г (около 2 стаканов)
    • разрыхлитель 2 ч. л.
    • соль 1/3 ч. л.
    • сахарная пудра 80 г
    • растительное масло 80 мл
    • яйца 2 шт.
    • Для начинки:
    • яблоки 400 г
    • сахар 40 г (2 ст. л.)
    • корица по вкусу
    • Для заварного крема:
    • молоко 250 мл
    • желток 1 шт.
    • крахмал 1 ст. л.
    • сахар 60 г
    • ванилин по вкусу

    Эти печенья - идеальный тандем для чая, который стоит попробовать каждому любителю сладостей!

    Источник: Домашняя Кулинария
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru