Яблочные печенья с заварным кремом: новый хит для чаепития

Яблочные печенья с заварным кремом: новый хит для чаепития

Праздничное чаепитие можно сделать по-настоящему особенным с помощью этого невероятного рецепта. Вместо привычных пирогов и тортов, попробуйте удивить гостей восхитительными яблочными печеньями с заварным кремом. Это не просто десерт — это настоящая находка для сладкоежек!

Идеальная выпечка для любого повода

Чтобы создать эту чудесную выпечку, понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов. Песочное тесто, сочные яблоки и нежный заварной крем делают это лакомство настоящим кулинарным шедевром. Рекомендуется готовить сразу две порции, так как они разлетаются со стола на ура!

Этапы приготовления

  • Сначала необходимо приготовить заварной крем и карамелизированные яблоки в соответствии с видео-рецептом.
  • Затем, замесить песочное тесто: разделите его на две части, одну из которых положите в холодильник на 30-40 минут, а меньшую в морозильник.
  • Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырежьте круглые заготовки диаметром 8 см.
  • На каждую заготовку выдавите заварной крем и выложите томлёные яблоки.
  • С помощью натёртого теста из морозилки посыпьте начинку и выпекайте в духовке при температуре 190-200°C в течение 20 минут.
  • И вот, ароматные яблочные печенья готовы! Подавайте их к чаю и наслаждайтесь волшебным вкусом, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".

    Ингредиенты для вашего шедевра

    • Для теста:
    • мука — 320 г (около 2 стаканов)
    • разрыхлитель — 2 ч. л.
    • соль — 1/3 ч. л.
    • сахарная пудра — 80 г
    • растительное масло — 80 мл
    • яйца — 2 шт.
    • Для начинки:
    • яблоки — 400 г
    • сахар — 40 г (2 ст. л.)
    • корица — по вкусу
    • Для заварного крема:
    • молоко — 250 мл
    • желток — 1 шт.
    • крахмал — 1 ст. л.
    • сахар — 60 г
    • ванилин — по вкусу

    Эти печенья - идеальный тандем для чая, который стоит попробовать каждому любителю сладостей!

    Источник: Домашняя Кулинария

    Лента новостей