Яблочные кольца в кляре

18 февраля 2026, 23:00

Сегодня в центре внимания - незабываемый яблочный десерт, который удивит своими легкими и неприторными вкусами. Идеально подходит для завтрака или в качестве угощения к чаю. Без сомнения, он станет любимым лакомством как для детей, так и для взрослых.

Необходимые ингредиенты

  • 2 крупных кислых яблока
  • 50 г пшеничной муки, комбинированной с кукурузным крахмалом (примерно 2 столовые ложки муки и 1 чайная ложка крахмала)
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста
  • щепотка соли
  • 0,5 столовой ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 50 мл воды
  • сахарная пудра и корица для подачи
  • растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Яблоки тщательно очистить от кожуры и удалить сердцевину. Удобно сделать это, разрезав яблоко пополам, а затем аккуратно вырезав семена, удерживая нож вертикально.
  • Нарезать яблоки тонкими кружочками толщиной около 5 мм.
  • В глубокой миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, яйцо, воду, соль и сахар до получения однородной массы.
  • На сковороде разогреть достаточное количество масла для жарки.
  • Легко припудрить кружки яблок мукой, обмакивать их в приготовленный кляр и обжаривать на среднем огне до появления золотистой корочки. Готовые кольца выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
  • Когда кольца слегка остынут, посыпать их сахарной пудрой и корицей для разнообразия можно сделать часть без корицы.

    • Эти хрустящие яблочные кольца покорят сердца гурманов! Тонкая золотистая корочка, а внутри мягкое яблоко с легкой кислинкой, создают идеальное сочетание. Это не просто еда это истинное наслаждение!

    Пусть каждое мгновение будет вкусным!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru