Как избежать пищевых отравлений в праздники: советы от Роспотребнадзора

С наступлением новогодних праздников обилие угощений становится главной частью торжеств. Однако, по данным Роспотребнадзора Мурманской области, без должного контроля за хранением продуктов это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Правила хранения продуктов

Специалисты настоятельно рекомендуют следовать нескольким простым правилам, чтобы минимизировать риск пищевых отравлений:

• Заправляйте салаты непосредственно перед подачей на стол.
• Не оставляйте готовые блюда в тепле на долгое время, лучше сразу помещайте их в холодильник.
• Следите за сроками годности молочных продуктов и избегайте смешивания свежих угощений с остатками от предыдущих дней.

Поведение после праздников

Если по каким-то причинам блюда остались на следующий день, перед тем как их употребить, обязательно хорошо их разогрейте. В случае возникновения неприятных симптомов, таких как боли в животе, тошнота или расстройства, рекомендуется воздержаться от приготовления пищи для других и незамедлительно обратиться к врачу.

Тревожные симптомы

Для обеспечения безопасности собственных застолий важно не забывать о потенциальных рисках, связанных с употреблением неправильно хранимой пищи. Заботьтесь о своем здоровье и будьте внимательны!