Совсем недавно прошел конкурс с участием продукции от «Индилайт», и за этот месяц много семей насладилось вкуснейшими блюдами от этого бренда. Участники попробовали самые разные виды мяса, однако свиная грудинка стала настоящим открытием для многих. Если индейка, окружающая нас в последние годы, уже немного надоела, то свиная грудинка вновь поднимает кулинарные горизонты.
Приготовление этого деликатесного блюда потребует всего 50 минут, не считая времени на маринование, и станет настоящей находкой для любителей мяса.
Необходимые ингредиенты
- Свиная грудинка — 1 кг
- Французская горчица — 2 чайные ложки
- Соевый соус — 100 мл
- Паприка — 3 столовые ложки
- Соль — щепотка
Пошаговое приготовление
Начинать стоит с подготовки свиной грудинки: ее нужно тщательно промыть и обсушить. После этого мясо следует нарезать на небольшие куски.
Далее, подготовим маринад, смешав все специи. Каждый кусочек мяса обмакивается в приготовленную смесь с помощью кисточки. Оптимально оставить мариноваться минимум на два часа, но лучший результат достигается при мариновании на ночь.
На противень постелите пергаментную бумагу и выложите замаринованные кусочки грудинки. Затем поместите противень в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 30 минут.
Это блюдо не только выглядит аппетитно, но и обладает удивительным вкусом. Его можно подавать с картофелем или различными овощами, но также удивительно вкусно с домашним хлебом — в виде бутербродов к чаю или кофе. Свиная грудинка поразит даже самых искушенных гурманов!
