Риет — это гастрономический шедевр, который отличается непревзойденной текстурой. В данном рецепте редиска добавляет не только яркий вкус, но и придаёт блюду хрусткость. Сочетаемость солёной рыбы с этой свежей овощной ноткой создаёт гармоничный и удивительный тандем.
Ингредиенты для риета
Чтобы приготовить rиет из форели с редиской, понадобятся следующие продукты:
- 250 г слабосолёной форели
- 10 г укропа
- 30 г майонеза
- 150 г творожного сыра
- 2 г листьев эстрагона
- 2 г петрушки
- 5 г зелёного лука
- 100 г редиса
- 20 г миндальных лепестков
- 15 мл лимонного сока
- 30 мл оливкового масла
- молотый чёрный перец и соль по вкусу
- хлеб по желанию для подачи
Пошаговая инструкция
Следуя этим простым шагам, каждый сможет насладиться невероятным вкусом этого блюда:
Нежный, насыщенный и хрустящий риет из форели станет отличным дополнением к любому застолью. Этот рецепт способен удивить даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
