Грузинский салат без майонеза: яркая закуска для любого застолья

23 февраля 2026, 10:39

Сочный, красочный и ароматный грузинский салат станет настоящим украшением любого стола. Эта вкуснейшая закуска порадует ваших гостей и станет отличным дополнением к любому застолью.

Ингредиенты для салата

Для приготовления потребуется:

  • Консервированная фасоль 1 банка (230 г)
  • Отварной говяжий язык 300 г
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Кинза 30 г
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Бальзамический уксус 1 ст. ложка
  • Соль 2/3 ч. ложки (по вкусу)
  • Хмели-сунели 1 ч. ложка
  • Черный перец 1/3 ч. ложки (по вкусу)
  • Чеснок 1-2 зубчика

Приготовление

  • Говяжий язык тщательно моется и отваривается в подсоленной воде до готовности. После чего остужается и нарезается тонкой соломкой.
  • Красный сладкий перец и красный лук нарезаются: первое соломкой, а второе полукольцами.
  • Кинзу измельчают, а консервированную фасоль откидывают на сито, промывают и добавляют к остальным ингредиентам в салатник.
  • Для заправки в миске смешиваются растительное масло, бальзамический уксус, соль, хмели-сунели, черный перец и измельченный чеснок. Все компоненты нужно тщательно перемешать.
  • Заправка добавляется к салату, все ингредиенты соединяются, и блюдо остается настояться несколько минут для раскрытия аромата.

    • Не забудьте подать салат к столу с хорошим настроением! Это полезное и невероятно вкусное блюдо станет настоящей находкой для каждодневного меню и праздничных застолий, сообщает Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru