Кулинарные советы: как приготовить аппетитную запеканку из кабачков

Кулинарные советы: как приготовить аппетитную запеканку из кабачков

На кухне всегда можно найти место для творчества, особенно когда речь идет о кабачках. Их щедрое изобилие может заставить задаться вопросом, что же с ними делать? Если лишние кабачки достаются, можно смело экспериментировать и готовить вкусные запеканки.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 98.8 | Белки: 10.3 г | Жиры: 5.2 г | Углеводы: 2.7 г

Основные ингредиенты:

  • Кабачок - 450 г (очищенный)
  • Сыр - 100 г
  • Куриное филе - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Греческий йогурт - 200 г
  • Приправы и соль по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Кабачок обрезать, удалить семена и нарезать на небольшие кубики. Сыр натереть на крупной терке, а куриное филе нарезать мелкими кусочками.
  • В глубокой миске смешать все подготовленные ингредиенты. Добавить яйца, греческий йогурт, специи и немного соли. Для аромата подойдут приправы с чесноком, а также сочетание карри и хмели-сунели. Тщательно перемешать смесь до однородной консистенции.
  • Получившуюся массу выложить в форму для запекания. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40-50 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от типа духовки и зрелости кабачка; молодые кабачки требуют меньше времени.
  • Запеканка по этому рецепту получается нежной и ароматной, а ее приготовление не занимает много времени. Все, что нужно - это немного фантазии и желание порадовать себя и близких! Так что не стесняйтесь делиться излишками кабачков и пробовать новые рецепты.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Топ

    Лента новостей