Лепёшки с сыром всего за 10 минут: идеальное лакомство для всей семьи

25 февраля 2026, 01:25

Когда возникают cravings на что-то домашнее и вкусное, но времени на готовку нет, данное рецептурное чудо может стать настоящей находкой. Современные хозяйки всё чаще ищут быстрые способы приготовить что-то особенное без сложностей и именно здесь на помощь приходят сырные лепёшки, готовящиеся всего за десяток минут.

Простота и быстрота

В мире кулинарии выпечка занимает особое место, а сырные лепёшки можно встретить в каждом уголке земного шара, от Италии до Кавказа. Однако вопрос, как быстро сделать такую лепёшку без использования дрожжей, становится всё актуальнее. Рецепты, позволяющие получить великолепный результат без ожидания, становятся всё более популярными. Лепёшки с сыром могут стать отличным вариантом как для завтрака, так и для ужина или дружеской встречи.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г муки
  • 250 мл воды
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 0.5 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г твёрдого сыра (чеддер или сулугуни)

Эти простые компоненты позволят создать замечательные лепёшки, которые нас порадуют своей текстурой и вкусом.

Этапы приготовления

  • Смешать в глубокой миске сливочное масло, соль и воду до полного растворения соли. Такой подход обеспечит эластичность теста, а лепёшки будут пышными.
  • Постепенно добавлять муку вместе с разрыхлителем и быстро замесить тесто до однородности. Чем меньше вы вмешиваетесь в тесто, тем нежнее будут лепёшки.
  • Дать тесту отдохнуть пять минут, затем поделить на 10 равных частей и раскатать в тонкие лепёшки.
  • На половину лепёшек выложите натёртый сыр, накройте оставшимися, сделав отверстие в центре для выхода пара. Тщательно защипите края, чтобы начинка осталась внутри.
  • На раскалённой сковороде обжаривать лепёшки до золотистого цвета, это занимает 2-3 минуты с каждой стороны. Вытаскивать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

    • Лепёшки подают горячими, но они отлично хранятся и на следующий день. Их можно сочетать с различными соусами или использовать вместо хлеба в обедах на работе. Этот простой пошаговый рецепт позволит быстро накормить семью и порадовать гостей, пишет источник.

    Источник: Вкусно Вкусно
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru