Салаты — это настоящая находка для тех, кто ценит разнообразие на столе. Специфика этого блюда в том, что рецептов существует великое множество, и они постоянно совершенствуются. Сегодняшний рецепт поражает своей простотой и насыщенным вкусом, ведь всего четыре ингредиента делают его настоящей кулинарной жемчужиной.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления этого салата потребуется:
- 350 г куриной печени,
- 1-2 луковицы,
- 1 морковь,
- 2-3 солёных огурца (или маринованных),
- 2-3 ст.л майонеза,
- специи по вкусу (лавровый лист, душистый перец, перец молотый, чеснок).
Процесс приготовления не требует особенных кулинарных навыков. Сначала куриную печень необходимо отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. После 7 минут варки печень будет готова.
Пошаговый процесс
Параллельно с печенью, следует подготовить овощи. Лук нарезается мелкими кубиками, а морковь натирается на тёрке. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, затем добавьте натёртую морковь. Жарьте, пока морковь не станет мягкой, после чего приправьте смесь специями.
Когда печень остынет, нарежьте её небольшими кусочками. Переложите в салатник к обжаренным овощам, а затем добавьте нарезанные огурцы и майонез. Все ингредиенты хорошо перемешиваются, и салат готов к подаче!
Почему этот салат заслуживает вашего внимания
Этот салат не просто лёгок в приготовлении — он также удивительно вкусный и может стать идеальным угощением на любой стол. Его приятный вкус порадует как вас, так и ваших близких. Не упустите возможность попробовать этот замечательный рецепт!
Рецепт также доступен в виде видео. Подробности можно найти на странице!
