Вкусные и здоровые: Средиземноморский гарнир для гурманов

Гречка привычный и любимый российский продукт, который способен украсить любой стол. Но, возможно, пришло время добавить немного экзотики в свой рацион?

Киноа, возникшая в Южной Америке, завоевала популярность благодаря высокому содержанию белка и статусу суперфуда, становясь настоящим кулинарным хитом, пишет источник.

Авокадо, всегда готовое подружиться с любым блюдами, выглядит как зеленый инфлюенсер и намекает на свои полезные свойства. А нори главный герой суши решает расширить свои горизонты и стать частью мирного гарнира. Так рождается неожиданный Гарнир-фьюжн гречка с киноа и авокадо, приправленные нори, приносят на стол атмосферу Средиземноморья.

Ингредиенты для приготовления

• Гречка 150 гр (отваренная)
• Киноа 150 гр (отваренная)
• Авокадо 1 шт
• Водоросли нори 3-4 листа
• Лимонный сок 2 ст.л
• Соль 1/4 ч.л
• Смесь перцев 1 ч.л

Простой процесс приготовления

Этот легкий рецепт обеспечит питательным обедом с ярким средиземноморским акцентом. Сбалансированные белки, жиры, углеводы и витамины сделают его не только вкусным, но и очень полезным блюдом.

Гречка и киноа в сочетании с нори помогут обеспечить организму необходимым количеством йода. Важно использовать свежий авокадо и не обжаренные листы нори.

Сначала промыть киноа и варить ее вместе с гречкой в подсоленной воде в течение 15 минут. Затем добавить нарезанные на мелкие кусочки листы нори.

Очищенный авокадо нарезать и полить лимонным соком, добавив щепотку перца по вкусу. Если авокадо небольшого размера, можно взять два плода.

Смешайте все ингредиенты и при желании дополните зеленью и свежими овощами. Средиземноморский обед готов!

Приятного аппетита!