Натуральная пастила из яблок и ягод: легкость приготовления в электросушилке

5 марта 2026, 08:20

Пастила это не только вкусно, но и полезно. Настоящее лакомство, созданное из свежих фруктов и ягод, можно легко сделать в электросушилке. Данный десерт получил признание у многих гурманов, ведь его можно готовить с разной консистенцией, чтобы угодить всем вкусам.

Ингредиенты для пастилы

  • Клубника 700 г
  • Сахар 70-100 г
  • Малина 700 г
  • Сахар 100 г
  • Яблоки 700 г
  • Сахар 70-100 г
  • Сливы 700 г

Пошаговое руководство по приготовлению

Приготовление пастилы из фруктов это отличный способ использовать урожай с собственного участка. Пошаговая инструкция поможет легко и просто создать свой уникальный десерт.

  • Яблоки хорошо моем, очищаем от кожуры и нарезаем на дольки. В кастрюлю с двойным дном наливаем полстакана воды, добавляем яблоки с сахаром и готовим на среднем огне около 15 минут. Затем тщательно перетираем массу блендером до состояния пюре.
  • На поддон решетки укладываем пергамент. Если у вас есть специальный лист для пастилы, смазываем его маслом и равномерно распределяем пюре по поверхности.
  • Сушим при температуре 50-55 C в течение 6 часов. Процесс сушки может занять разное время, в зависимости от толщины слоя пюре.
  • Для малины: ягоды моем, сушим, добавляем сахар и измельчаем блендером. Выл pouring on the tray and spread evenly.
  • Клубнику также промываем, удаляем хвостики, добавляем сахар и измельчаем, как и малину. Выкладываем на подготовленный поддон и разравниваем.
  • Сливы очищаем от косточек, измельчаем блендером (сахар добавлять не обязательно, если плоды сладкие) и выливаем на поддон.

    • После того, как пастила высохнет, нарезать ее на полоски и поместить в герметичный контейнер. Каждый слой лучше укрывать пергаментом для сохранения свежести.

    Наслаждайтесь своим десертом!

    Если рецепт пришелся по душе, важно порадовать не только себя, но и близких, делясь результатами своих кулинарных стараний. Пастила станет отличным дополнением к утреннему чаю или десертом для вечерних встреч с друзьями, сообщает Кулинарный блог Галины Кундиус.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru