Легкое и вкусное блюдо: Пекинская капуста с фаршем

Легкое и вкусное блюдо: Пекинская капуста с фаршем

Пекинская капуста с фаршем — это идеальное решение для быстрого ужина, которое удовлетворит даже самых привередливых гурманов. Это блюдо, напоминающее ленивые голубцы, сочетает в себе полезные овощи и насыщенный мясной вкус, что делает его отличным выбором для занятых хозяек. Приготовление займет всего около получаса, а результат вас непременно порадует, пишет источник.

Что потребуется для приготовления?

Чтобы создать шедевр из 6 порций, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 750 г мясного фарша (свинина)
  • 700 г пекинской капусты
  • 120 г сладкого красного перца
  • 200 г моркови
  • 240 г лука репчатого
  • 2 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка прованских трав
  • 4 ст. ложки масла из виноградных семян
  • 30 г зелени петрушки

Этапы приготовления

Процесс готовки прост и быстр. Вот пошаговое руководство:

  • Нарезать пекинскую капусту полосками, морковь и сладкий перец — соломкой, а репчатый лук — четвертинками колец.
  • В стальной кастрюле разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить лук до золотистого цвета.
  • Добавить к луку морковь и сладкий перец, посыпать 1 ч. ложкой приправы, хорошо перемешать.
  • На сковороде обжарить фарш в течение 5 минут, приправить солью и оставшимися прованскими травами.
  • Переместить капусту в кастрюлю, уменьшить огонь и тушить с крышкой 10 минут.
  • Добавить обжаренный фарш к овощам и перемешать. Закрыть крышкой и тушить еще 10 минут на среднем огне.
  • Разложить готовое блюдо по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и подавать к столу.
  • Это простое и сытное блюдо подарит радость вам и вашим близким за минимальное время. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей