Для создания этого аппетитного блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Куриное филе: 500 г
- Капуста белокочанная: 500 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Масло растительное: 2 ст. л.
Для подачи:
- Петрушка: 4 веточки
- Укроп: 4 веточки
- Кинза: 4 веточки
Для маринада:
- Сметана 18%: 2 ст. л.
- Соевый соус: 1 ст. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Этапы приготовления:
Приготовьте маринад: В глубокой миске объедините сметану, соевый соус, горчицу, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешайте.Замаринуйте курицу: Помойте и просушите куриное филе, после чего поместите его в маринад. Уберите в холодильник на 3-4 часа для маринования.Подготовьте овощи: Мелко нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке и нарежьте репчатый лук кубиками. Чеснок можно пропустить через пресс или натереть.Соберите блюдо: Смешайте овощи, посолите и поперчите, добавьте растительное масло. В рукав для запекания сначала выложите овощи, сверху разместите курицу. Завяжите рукав и сделайте проколы зубочисткой.Запекание: Отправьте блюдо в заранее разогретую до 180С духовку на 1 час.Подача: По желанию, готовую курицу посыпьте мелко нарезанной зеленью перед подачей к столу.Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, радуя вкусом и ароматом.