Курица с капустой в рукаве: простой и вкусный рецепт
Для создания этого аппетитного блюда потребуются следующие ингредиенты:
Куриное филе: 500 г
Капуста белокочанная: 500 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Масло растительное: 2 ст. л.
Для подачи:
Петрушка: 4 веточки
Укроп: 4 веточки
Кинза: 4 веточки
Для маринада:
Сметана 18%: 2 ст. л.
Соевый соус: 1 ст. л.
Горчица: 1 ч. л.
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Этапы приготовления:
Приготовьте маринад: В глубокой миске объедините сметану, соевый соус, горчицу, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешайте.
Замаринуйте курицу: Помойте и просушите куриное филе, после чего поместите его в маринад. Уберите в холодильник на 3-4 часа для маринования.
Подготовьте овощи: Мелко нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке и нарежьте репчатый лук кубиками. Чеснок можно пропустить через пресс или натереть.
Соберите блюдо: Смешайте овощи, посолите и поперчите, добавьте растительное масло. В рукав для запекания сначала выложите овощи, сверху разместите курицу. Завяжите рукав и сделайте проколы зубочисткой.
Запекание: Отправьте блюдо в заранее разогретую до 180°С духовку на 1 час.
Подача: По желанию, готовую курицу посыпьте мелко нарезанной зеленью перед подачей к столу.
Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, радуя вкусом и ароматом.
