С наступлением зимних праздников, когда на столах изобилие сытных блюд, легкий суп станет отличным выбором для обеда. В этой публикации собраны рецепты не только вкусных, но и полезных супчиков с детокс-эффектом. Все предложенные ингредиенты исключительно натуральные: никаких консервантов или бульонных кубиков. Единственные добавления – это специи, которые придают блюду пикантность и аромат.
Легкий суп на курином бульоне
Этот суп точно порадует вас вкусом и легкостью. Вы можете смело экспериментировать с выбором овощей и специй по своему желанию.
Ингредиенты:
- 500 г куриного супового набора;
- 1 луковица;
- 2-3 моркови;
- 300 г картофеля (примерно 2-3 средних);
- 1 лук-порей;
- 2-3 соцветия брокколи;
- 1 ч. л. сухого тмина;
- 1 ч. л. молотой куркумы;
- 1 ч. л. молотой паприки;
- 1/4 ч. л. сухой корицы;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Рыбный легкий супчик
Комбинация нежного рыбного бульона с овощами и натертими специями делает этот суп идеальным для здоровья. Приготовьте его после праздничных застольев – ваши близкие оценят!
Ингредиенты:
- 1 филе хека;
- 100 г филе семги;
- 100 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1-2 моркови;
- 2-3 картофеля;
- 100 г аспарагуса;
- 1-3 лавровых листа;
- Соль, перец и горошек перца душистого по вкусу;
- Зелень петрушки и укропа.
