Составление меню может стать настоящим испытанием. Необходимо угодить всем членам семьи, обеспечив при этом полезность, вкус и скорость приготовления. Это меню поможет упростить задачу хотя бы на один день!
Завтрак: Ленивые вареники с тыквой
Начнём утро с быстрых и аппетитных ленивых вареников с добавлением тыквы. Эти дымящиеся угощения получаются не слишком сладкими, поэтому к ним можно подать мёд, варенье или сироп на выбор.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог 5% – 400 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Тыква (очищенная) – 100 г
- Мука пшеничная – 6-7 ст.л. (с горкой)
- Вода – для варки вареников
Обед: Щи из щавеля с фрикадельками и картофель с мясом
На обед предложим насыщенный щавелевый суп с фрикадельками. Это блюдо отлично сочетает в себе вкус и полезность. Параллельно запекаем картошку с мясом в рукаве, что значительно упростит процесс приготовления. Не забудьте дополнить обед свежими или консервированными овощами!
ИНГРЕДИЕНТЫ для щей:
- Щавель – 100 г
- Фарш свино-говяжий – 250 г
- Картофель – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 2-3 шт.
- Вода – 1,5 л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Ужин: Горбуша в сливках и салат из стручковой фасоли
Вечером приготовим нежное филе горбуши со сливками, которое станет основным украшением стола, дополняясь свежим салатом из стручковой фасоли. Гарнир на выбор — рис идеально дополнит этот ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ для горбуши:
- Филе горбуши – 300 г
- Лук – 100 г (1 шт.)
- Сливки 10% – 200 мл
- Рисовая мука – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Сладкое угощение: Манник с маком
На десерт предлагаем испечь манник с маком. Это блюдо не требует особых усилий: достаточно лишь замочить манку и смешать компоненты.
ИНГРЕДИЕНТЫ для манника:
- Манка – 1.3 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 2 ст.л.
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Ванилин – по желанию
- Разрыхлитель – 10 г
- Мак – 30 г
- Масло сливочное – 50 г
Используйте это меню как путеводитель по вкусным и простым блюдам. Приятного аппетита!
