Вкусные фишки для новогоднего стола: фаршированные грибы
Праздничный стол всегда требует особого подхода, и фаршированные грибы могут стать настоящей изюминкой вашего новогоднего меню. Эти закусочные шедевры не только порадуют глаз, но и удивят своим вкусом, пишет Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
Шампиньоны — 20 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Творожный сыр — 240 г
Чёрный перец, орегано — по 1/4 ч. л.
Соль, тимьян — по вкусу
Пармезан (тертый) — 100 г
Пошаговое приготовление
Осторожно отделить ножки грибов от шляпок, чтобы не повредить их.
Мелко нарезать ножки и чеснок, а затем обжарить на горячем оливковом масле в течение 5-10 минут, добавив немного тимьяна для аромата.
Готовую грибную и чесночную смесь объединить с творожным сыром и тертым пармезаном. Приправить чёрным перцем и орегано, тщательно перемешать.
Заполнить шляпки грибов полученной начинкой.
Выложить фаршированные грибы на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Эта закуска непременно станет хитом на любом празднике, украсив ваш стол и подняв настроение всем гостям. Приятного аппетита!
