Теплый салат с куриной печенью и карамелизированной грушей: как приготовить шедевр от Ники Ганич

Ингредиенты для изысканного блюда

В этом рецепте, предложенном гастрономическим экспертом Ники Ганич из программы Вкус праздника, собраны лучшие продукты, которые создадут гармоничное сочетание вкусов.

• Куриная печень: 500 г
• Оливковое масло: 4 ст. л.
• Лимон: 1 шт.
• Мед: 1 ст. л.
• Дижонская горчица: 1 ст. л.
• Микс-салат: 100 г
• Рукола: 50 г
• Груши: 2 шт.
• Кедровые орешки: 50 г
• Сахар: 4 ст. л.
• Сливочное масло: 50 г
• Коньяк: 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого роскошного салата не займет много времени, но результат вас приятно удивит.