Гастрономическая неделя: Секреты лучших ресторанов города

В этом месяце очень важно спланировать свои гастрономические приключения. Предлагаем интересные места для ужинов и обедов, где можно отдохнуть и насладиться вкусными новинками.

Кулинарные открытия

Lunch в La Raquette: здесь поразят своим меню с акцентом на грибы. Суп, приготовленный из белых, подосиновиков и вешенок, станет настоящим шедевром. Пирог-питивье с трюфелем добавит элегантности вашему столу, а ризотто с белыми грибами и каперсами точно не оставит равнодушными. Для любителей интересных сочетаний тыквенный биск с креветками и козьим сыром.

Ужин в Lea: если планируется совместный ужин с друзьями, стоит попробовать целикового краба, который подают с разнообразными соусами. Также рекомендуется паста с лангустинами и морепродуктами с бейби-картофелем. Для мясоедов здесь предлагают стриплойн с соусом борделез, или курицу, запеченную с белыми грибами и пармезаном.

Эксклюзивные десерты

Совместный проект с дизайнером в Savva: специальный десерт Силуэт, созданный в соавторстве с дизайнером Дмитрием Логиновым, поражает своей формой, напоминающей смокинг. Это не только вкусно, но и модно!

Сезонные деликатесы

Погружение в Peach: начните свою трапезу с нежной страчателлы с инжиром и карамелизированным пеканом, или попробуйте лепешку роти с козьим сыром и сладким инжиром, дополненную медовыми нотами.

Ужин в Pomme Verte: посетите это заведение, чтобы попробовать тартар с запеченным костным мозгом или паштет ан крут с овощными закусками. Главное блюдо питивье с томленой говядиной или петухом в красном вине оставит незабываемое впечатление.