Плов без усилий: идеальный рецепт для мультиварки

21 марта 2026, 15:46

Приготовление плова теперь стало проще простого! Этот рецепт подходит даже для тех, кто никогда не имел дела с кастрюлей или казаном.

Несмотря на критику единомышленников, говорящих о том, что приготовление плова требует опыта, истинная прелесть этого блюда заключается в простоте. Для многих предпочтительнее более кашеобразная версия, но сегодня на столе будет великолепный рассыпчатый плов, от которого невозможно отказаться!

Ингредиенты

  • Мясо (оптимально свинина) - 500 грамм;
  • Рис - 450 грамм;
  • Вода - 350 мл;
  • Растительное масло - 80 мл;
  • Лук - 1 крупная головка;
  • Морковь - 1 крупная;
  • Соль, черный перец - по вкусу;
  • Зира - по вкусу;

Для тех, кто любит экспериментировать - добавьте головку чеснока, барбарис или жгучий перец для остроты.

Приготовление

Готовить плов будем в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

  • В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить кусочки мяса. Обжарить в режиме "жарка" в течение 10 минут.
  • К мясу добавить нарезанные полукольцами лук и брусочками морковь, и снова обжарить в той же программе еще 10 минут.
  • Теперь выложите рис, не повторяя процесс промывания, если вы используете пропаренный. Рис следует разровнять, но не смешивать с мясом и овощами.
  • Залейте воду так, чтобы она поднималась на 3-4 мм выше уровня риса, но не больше.
  • Включите функцию "плов" на мультиварке и забудьте о процессе до завершения готовки.
  • После сигнала плов готов! Осталось лишь аккуратно перемешать, и ваше блюдо готово к подаче.

    Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru