В последние годы концепция безотходного производства становится всё более актуальной. Группа российских ученых сделала значительный шаг в этом направлении, предложив воспользоваться просроченными продуктами для создания кормов для животных, сообщает «Известия».
Идея достойна внимания
Исследователи из экономического университета имени Г. В. Плеханова завершили разработку рационов кормов, используя просроченные продукты. В результате появились рекомендации по питанию различных видов домашних животных, включая крупный рогатый скот, свиней, овец, коз, кроликов, а также птиц и рыб.
Состав и преимущества
Обогащенные корма будут включать разнообразные ингредиенты. Например, для овец предложено использовать пшеницу, ячмень, а также морепродукты и фрукты, которые потеряли срок годности, такие как батон, яблоки и капуста. Для рыб состав включает безалкогольный хлеб, гречку и овощи, что превращает потенциально бесполезные продукты в полноценный корм.
Рынок вторсырья
Недавно Российский экологический оператор анонсировал инициативу по продаже хлеба, фруктов и овощей с истекшим сроком годности на бирже вторсырья, что открывает новые перспективы для оптимизации пищевой цепи и уменьшения отходов.
Таким образом, на данный момент предложение ученых не только демонстрирует высокую степень креативности, но и предоставляет реальные решения для сокращения пищевых отходов в стране.
