Кисло-сладкая закуска из цукини

Кисло-сладкая закуска из цукини

Приготовьте удивительную кисло-сладкую закуску из цукини! Освежающий и необычный рецепт идеально подойдет для любой трапезы.

Что понадобится для приготовления?

  • Цукини – 4 шт.
  • Мед – 7,5 ст. ложек
  • Белый винный уксус – ? стакана
  • Зеленый сладкий перец – 1 шт.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Растительное масло – 0,3 стакана
  • Репчатый лук – 20 г
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Молотый черный перец – 1 ч. ложка

Этапы приготовления

  • Первым делом в глубокой миске нужно тщательно соединить тонко нарезанные цукини, мед, уксус и растительное масло. После этого добавляются мелко нарезанные сладкий перец, сельдерей и репчатый лук, а также соль и перец. Важно все хорошо перемешать.
  • Когда все ингредиенты объединены, миску следует накрыть пленкой и оставить в холодильнике на ночь, чтобы закуска настоялась и пропиталась вкусами.
  • На следующий день следует слить лишнюю жидкость, и закуска готова к подаче. Наслаждайтесь!
  • Этот рецепт легко адаптируется и можно множить его на большое количество порций. Разнообразьте свои блюда с помощью этой аппетитной закуски из цукини!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей