Эта быстрая картофельная пицца на сковороде – великолепный завтрак, который подойдет для всей семьи. Готовится очень быстро, а начинку можно выбрать по своему вкусу, что делает это блюдо универсальным для любого стола.
Как приготовить
1. Натереть картошку на крупной терке, приправить солью и специями, добавить яйцо и немного муки. Хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным.
2. Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Выложить картофельное тесто, равномерно распределив его по поверхности. Жарить до золотистой корочки с одной стороны.
3. Аккуратно перевернуть заготовку на другую сторону. Смазать кетчупом, а затем добавить выбранные начинку: колбасу, помидоры, болгарский перец, зелень и натертый сыр. Можно свободно экспериментировать с ингредиентами!
4. Накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне около 15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Соль – по вкусу (примерно 0,5 ч.л.)
- Смесь перцев – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст.л. с горкой
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
Для начинки
- Кетчуп – 1,5 ст.л.
- Сыр – 90 г
- Колбаса
- Помидор
- Болгарский перец
- Петрушка
Для тех, кто предпочитает визуальные инструкции, доступен видео-рецепт на канале в YouTube, где представлены все шаги приготовления.
