Быстрый и полезный ужин в одной сковороде: макароны с брокколи

Быстрый и полезный ужин в одной сковороде: макароны с брокколи

Брутальный обед или ужин всего за 20 минут? Это возможно! Простой и вкусный рецепт, который объединяет макароны и брокколи в одной сковороде, станет отличным решением для тех, кто ценит время и здоровье.

Идеальный рецепт для всех

Это блюдо легко приготовить как опытным кулинарам, так и тем, кто только начинает знакомиться с кулинарией. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную. Если выбор пал на замороженную версию, предварительная разморозка не требуется.

Пошаговая инструкция

  • Вскипятить 1.5 литра воды, добавить 2 ч. л. соли. Ввести брокколи и варить в течение 3 минут.
  • Капусту откинуть на дуршлаг, при этом крышку накрывать не нужно.
  • Тем временем в той же воде отварить макароны до готовности.
  • На сковороде растопить 30 г сливочного масла и добавить 2-3 измельчённых зубчика чеснока. Когда чеснок начнёт подрумяниваться, влить 3 ст. л. сметаны. Если сметана 10%, добавьте 1 ч. л. муки для загустения.
  • Посолить и при желании поперчить. Ввести готовую брокколи, аккуратно перемешать.
  • Когда макароны будут готовы, смешать их со сметанным соусом.
  • Приятного аппетита! Это блюдо уже успело завоевать множество поклонников благодаря своей простоте и невероятному вкусу.

    Ингредиенты:

    • Брокколи – 400 г
    • Макароны – 200 г
    • Сметана – 3 ст. л.
    • Сливочное масло – 30 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Соль (по вкусу)
    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей