Курица на соли в томатном маринаде
Порций: 2, Время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 355.1 Ккал, Белки: 29.3 г, Жиры: 24.9 г, Углеводы: 5.1 г.
Ингредиенты
- Корнишон (цыпленок): 1 шт.
- Томатный сок: 80 г
- Соус Шрирача: 10 мл
- Молотый черный перец: 0.5 ч. л.
- Карри-порошок: 1 ч. л.
- Соль: 0.5 кг
Пошаговая инструкция
1. Первым делом внимательно промыть корнишона под холодной водой и обсушить его бумажным полотенцем.
2. Перелейте томатный сок в глубокую миску.
3. Добавьте в сок соус Шрирача для пикантности.
4. Посолите и приправьте смесь карри и черным перцем, хорошо перемешайте до однородности.
5. Поместите цыпленка в контейнер и залейте подготовленным соусом, чтобы он равномерно пропитался.
6. Теперь займитесь подготовкой формы для запекания — высыпьте туда соль в ровный слой.
7. Аккуратно разместите замаринованную курицу на слой соли, так она лучше пропечется.
8. Полейте остатками соуса с миски сверху на курицу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
9. Спустя 25 минут ваше блюдо будет готово, и ароматное угощение поджидает вас!
