Как всё начиналось
Рецепт медового торта «Лакомка» стал настоящим открытием на уроке труда в школе. С тех пор этот десерт стал частым гостем на праздничных столах, особенно когда в доме имеется ароматный мёд.
Торт хоть и получается очень сладким, но именно это и делает его таким притягательным. И как не согласиться с тем, что этот десерт заслуживает особого внимания? Зайка Пика и её друзья просто обожают его!
Что нужно для создания шедевра
Итак, чтобы приготовить удивительный торт «Лакомка», понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 граммов мёда
- 100 граммов сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка соды (без горки)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым шагом смешайте мёд и сахар, растопите массу на медленном огне, постоянно помешивая. После этого снимите с огня и дайте смеси немного остыть.
В cooled mixture добавьте яйца и тщательно перемешайте. Затем пришло время для муки и соды — замесите тесто до однородной консистенции.
Форму для выпечки обязательно застелите пергаментом. Вылейте в неё тесто, выровняйте и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета.
После выпечки дайте коржу остыть и аккуратно разрежьте его пополам с помощью острого ножа и нитки. Щедро намажьте обе части сметанным кремом: смешайте сметану (20%) с небольшим количеством сахара.
Если вы предпочитаете более легкий вариант, можно обойтись и без крема — тогда получается великолепная коврижка. Дайте торту немного настояться, и он станет еще вкуснее. Можно даже сделать четыре коржа, если хочется экспериментов!
Приятного аппетита!
