Чечевица с овощами — это отличное блюдо для обеда или ужина, которое не только радует вкусом, но и наполняет энергией. С помощь мультиварки процесс приготовления становится настоящим удовольствием.
Ингредиенты для приготовления
- 220 г красной чечевицы
- 440 мл горячей воды
- 80 г моркови
- 100 г лука
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. соли (по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 1/3 ч. л. кориандра
- 1/3 ч. л. карри
Приготовление в мультиварке
В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выбрать режим «жарка». В разогретом масле обжарить нарезанные лук и морковь в течение трех минут. Затем добавить чечевицу и специи, влить горячую воду и тщательно перемешать.
Закройте крышку и готовьте на режиме «Рис/Крупы» в течение 30 минут. После сигнала дайте блюду немного постоять и подавайте к столу. Это блюдо отлично подойдет как в качестве основного, так и в роли гарнира.
Зачем выбирать чечевицу?
Чечевица — это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый белками и клетчаткой. Она помогает поддерживать хороший уровень сахара в крови и является настоящей находкой для вегетарианцев. Плюс, в сочетании с овощами, она становится настоящим витаминным зарядом.
