Вдохновляющий салат с курицей и грибами для любого стола

Первый слой: куриное мясо, слегка утрамбованное и смазанное майонезом.
Второй слой: обжаренные грибы с луком, без майонеза.
Третий слой: натертый сыр, который тоже утрамбовываем.

17 мая 2026, 08:39

Этот удивительный салат с курицей, грибами и сыром станет настоящим изюминкой на вашем столе. Приготовить его просто, а вкус порадует даже самых притязательных гурманов. Давайте изучим, что понадобится для этого кулинарного шедевра.

Ингредиенты

Куриное филе 250 г
Грибы 250 г
Сыр твердых сортов 180 г
Репчатый лук 130 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Майонез 2 ч.л.

Этапы приготовления

Начинаем с куриного филе: помещаем его в кастрюлю с водой и доводим до кипения. Добавляем соль и перец, при желании можно добавить коренья петрушки или сельдерея. Варим до полной готовности, затем оставляем остывать в бульоне.

Тем временем, в сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук вместе с грибами, добавляя по вкусу соль и перец.

Когда курица остынет, режем ее на небольшие кусочки. Твердый сыр натираем на мелкой терке.