Запеченная куриная грудка с грибами и сыром

17 января 2026, 09:15

Идеальная комбинация для гурманов

Запеченная куриная грудка с грибами и сыром — это не просто еда, это целое гастрономическое наслаждение, идеально подходящее для уютного семейного ужина. Нежное мясо, оливий и роскошный соус создают потрясающий вкус, который впечатлит даже самых взыскательных гурманов.

Что нужно для блюда

Куриные грудки: 2 штуки
Шампиньоны: 200 г, нарезанные
Лук: 1 головка, нарезанная
Чеснок: 2-3 зубчика, измельченные
Твердый сыр: 100 г, натертый
Сливки: 1/2 чашки (20%)
Сливочное масло: 2 ст. ложки
Соль и перец: по вкусу
Зелень: нарезанная петрушка или укроп для оформления

Приготовление с любовью

Сначала приготовьте куриные грудки, удалив кожу и излишний жир. Натрите их солью и перцем для аромата.

На среднем огне разогрейте сковороду с маслом и обжарьте куриные грудки до золотистого цвета с обеих сторон. Затем выньте их на тарелку.

В той же сковороде, добавив немного масла, обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте грибы и чеснок, продолжайте жарить до тех пор, пока грибы не станут золотистыми.

Влейте сливки в сковороду, доведите до кипения и варите несколько минут, пока соус не загустеет. Затем добавьте половину натертого сыра и тщательно перемешайте.

Верните куриные грудки в сковороду, и дайте им немного пропитаться соусом.

Разогрейте духовку до 180°C и перенесите курицу с грибами в форму для запекания.

Сверху посыпьте оставшимся сыром и отправьте в духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Запеченная курица с грибами и сыром станет поистине бесподобным угощением к любому столу. Не забудьте украсить подачу свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или овощей. Приятного аппетита!

Источник: Еда от ШефМаркет

Топ

Как правильно питаться: советы от эндокринолога для нового здоровья

Врач-эндокринолог предлагает радикально изменить подход к питанию, а не прибегать к аптечным средствам. Специалист подчеркивает, что достаточно наладить рацион и всего через месяц результаты анализов на глюкозу и инсулин впечатлят даже...

03:43

Суперсалаты, которые преобразят ваше меню: 5 уникальных рецептов с суперфудами

Суперфуды продолжают набирать популярность, и не зря! Эти неприхотливые, но мощные ингредиенты способны не только обогатить ваш рацион, но и вывести простые салаты на новый уровень. В каждом из них сочетание витаминов, антиоксидантов и минералов...

00:57

Овощной лимонад: свежий глоток здоровья

В самом центре кулинарной революции находится уникальный овощной лимонад, созданный шеф-барменом известного ресторана il FORNO, Олегом Кашиным. Этот напиток стал настоящей находкой для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет порадовать...

Вчера, 22:42

Освежаем зимние заготовки: маринованные огурцы и помидоры без уксуса с лимонной кислотой

Готовить зимние заготовки – это не только полезно, но и крайне увлекательно. Особенно, когда речь идет о маринованных огурцах и аппетитных помидорах, для которых вместо традиционного уксуса используется лимонная кислота. Такой способ приготовления...

Вчера, 21:25

Грибной сезон 2026: что собирать в октябре на лесных тропах

Октябрь продолжает радовать любителей природных даров, и в этом месяце леса все еще предлагают щедрые сборища грибов. Специалист в области микологии, Максим Дьяков, сообщил, что окончание грибного сезона зависит от погодных условий, в частности...

Вчера, 20:19

Постная кухня: яркие и сытные блюда без мяса

Прекрасно известно, что постное питание иногда ассоциируется лишь с простыми кашами и отварными овощами. Однако настоящая постная кухня предлагает невероятное разнообразие: от насыщенных супов до ароматных рагу и даже изысканных десертов. Специально...

Вчера, 19:24

Питание при синдроме раздраженного кишечника: как наладить комфорт и здоровье

Синдром раздраженного кишечника (СРК) представляет собой функциональное расстройство, при котором пациенты испытывают ряд неприятных симптомов: боли в животе, связанные с дефекацией, вздутие и газообразование, а также колебания в характере стула. Хотя...

Вчера, 15:24

Как испечь вкусный ванильный кекс

Ванильный кекс — это настоящая находка для любителей выпечки, которые хотят создать что-то простое и невероятно вкусное. Эта ароматная выпечка тает во рту и готовится из доступных ингредиентов, что делает её идеальным выбором для тех, кто только...

Вчера, 14:12

Удивительные закуски, которые вдохновят на кулинарные подвиги

Вкусные идеи для закусок В вашей кулинарной практике есть множество интересных вариантов закусок, которые не только радуют глаз, но и удивляют вкусом. В этой статье представлены оригинальные рецепты, которые могут стать настоящими хитами...

Вчера, 13:21

Золотистые пирожки с зелёным луком и яйцом: Ностальгия на тарелке

Эти аппетитные пирожки вызывают воспоминания о детстве, когда бабушки на кухне с любовью готовили их, наполняя дом ароматом свежей выпечки и обжаренного лука. Сочетание зелёного лука и яиц создает уникальную начинку, которая в сочетании с легким...

Вчера, 12:31

Праздничные закуски с сырами: изысканные идеи для любого стола

Сервировка стола для праздника — это не только традиция, но и искусство, где закуски играют важнейшую роль. Они становятся не только элементом предвкушения, но и настоящей визитной карточкой любого застолья. Творческие закуски для незабываемых...

Вчера, 10:58

Кабачково-творожные оладьи: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Кулинарные эксперименты продолжаются! Необычное сочетание кабачков, яиц и творога вдохновило на создание простого, но оригинального блюда — кабачково-творожных оладьев. Эти оладьи не только удовлетворяют вкус, но и могут стать отличным вариантом для...

Вчера, 09:30

День народного единства: скидки на свежие морепродукты в Москве

С 1 по 9 ноября в рамках празднования Дня народного единства, москвичи могут порадовать себя и свою семью вкуснейшими морепродуктами по заманчивым ценам. На рынках города, включая популярный проект «Москва – на волне», доступно множество видов рыб и...

Вчера, 08:28

Сытный картофельный суп с колбасками

Зимний обед или ужин нельзя представить без теплого и ароматного супа. Картофельный суп с колбасками — это идеальное решение для простого и сытного блюда, которое не только согреет, но и подарит вкусные воспоминания. В этом рецепте можно...

Вчера, 07:15

Лакомство для души: щербет с арахисом, который легко сделать дома

Домашняя кулинария обладает особой прелестью, которая способна создать атмосферу уюта и радости. Одним из таких волшебных блюд является щербет с арахисом, который объединяет в себе простые ингредиенты, такие как сахар и молоко. Эта...

Вчера, 05:25