На Пасху все ждут традиционный кулич, но что, если попробовать что-то новенькое? Шоколадный кулич — это удивительное сочетание классического вкуса и насыщенного шоколадного аромата. Вдохновляйтесь нашими рецептами и удивите своих близких необычным десертом, который станет настоящей звездой праздничного стола.
Шоколадный кулич без дрожжей
Этот восхитительный десерт напоминает знаменитые Брауни своим богатым вкусом и влажной текстурой. Без дрожжей, он очень легко готовится, и вы сможете насладиться ласковым шоколадным вкусом за короткое время.
- Ингредиенты: тепло кефир (300 мл), растопленное сливочное масло (100 г), сахар (150 г), какао-порошок (50 г), мука (330 г), сода (1 ч.л.), щепотка соли, по желанию: изюм, орехи, шоколад и другие добавки.
- Способ приготовления: В одной миске смешать кефир с содой до появления пузырьков. В другой миске просеять муку с какао, добавить сахар, сливочное масло и перемешать. Затем влить кефир и замесить тесто, добавив наполнители. Выпекать при температуре 170°C до готовности.
Шоколадный кулич без изюма
Этот рецепт идеально подойдет для истинных любителей шоколада. Кулич с крупными кусочками шоколада и орехами порадует всех на вашем празднике.
- Ингредиенты: сливочное масло (125 г), сахар (125 г), яйца (2 шт.), йогурт (125 г), соль, мука (200 г), какао-порошок (25 г), разрыхлитель (5 г), шоколад (70 г), орехи (70 г).
- Способ приготовления: Смешать муку с разрыхлителем и какао. В отдельной миске взбить масло с сахаром, добавить яйца и йогурт, затем объединить все смеси. В тесто добавить шоколад и орехи. Выпекать при 160°C до готовности.
