Варенье из черной смородины – это не просто десерт, а настоящая находка для гурманов. Уникальная текстура и насыщенный вкус делают его популярным среди многих. Данный рецепт, переданный от свекрови, гарантирует, что каждая ложка этого лакомства будет радовать не только вас, но и ваших близких.
Составляющие для варенья
Основные ингредиенты:
- 10 объемов черной смородины;
- 10 объемов сахара.
Для сиропа:
- 2 объема воды;
- 1 объем сахара.
Как приготовить идеальное варенье
Приготовление варенья не займет много времени, а результат вас непременно порадует. Черную смородину следует хорошо промыть и обсушить. Затем плоды помещаются в кастрюлю и засыпляются сахаром. Оставьте смесь на 2-3 часа, чтобы смородина дала сок. После этого добавьте в кастрюлю воду и поставьте на медленный огонь.
Доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, чтобы избежать прилипания. Когда варенье приобретет желаемую консистенцию, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Расфасуйте в стерилизованные банки и закройте герметично.
Где найти видеорецепты
Для более наглядного процесса приготовления можно ознакомиться с видеорецептами:
- Без рекламы: Смотреть на Дзене
- Бесплатно: Смотреть на Рутубе
