Время новогодних праздников приближается, а вместе с ним - заботы о праздничном столе. Ничто так не радует, как возможность удивить гостей оригинальными закусками. Одним из главных угощений может стать салат с рыбой и авокадо, который не только прекрасно выглядит, но и обладает неповторимым вкусом.
Идеальный набор ингредиентов
Для приготовления этой закуски понадобятся:
- красная рыба (слабосоленая);
- авокадо;
- длинный огурец;
- болгарский перец;
- стебель сельдерея (по желанию);
- укроп.
Для соуса подойдет:
- 2 столовые ложки молока;
- 2 столовые ложки рисового уксуса;
- 1/2 чайной ложки васаби;
- 3-4 столовые ложки растительного масла;
- соль и сахар по вкусу.
Пошаговое приготовление
Следуйте этим простым шагам для создания настоящего кулинарного шедевра:
Прекрасным дополнением к салату станут канапе из хлеба с рыбой: вырезанные сердечки из белого хлеба, намазанные сливочным маслом или сыром и обваленные в укропе. Сверху можно украсить тонкими слайсами рыбы.
Для сохранения свежести нарезанного авокадо рекомендуется сбрызнуть его лимонным соком. Это позволит избежать потемнения и сделает блюдо еще более привлекательным.
Для тех, кто хочет узнать, как засолить рыбу с коньяком, есть возможность ознакомиться с рецептом по данной ссылке.
Эта закуска станет ярким акцентом на любом праздничном столе, придавая ему атмосферу новогоднего волшебства!
