Каждый год, когда сад радует урожаем, возникает вопрос о том, как сохранить все эти лакомства на зиму. Один из самых простых и вкусных способов — закуска из баклажанов «Пятерка». Этот рецепт прошел через поколения и стал классикой, давно завоевавшей сердца многих. Простой спонтанный подход к нарезке и минимум усилий делают процесс приготовления поистине приятным.
Что понадобится для приготовления?
- 5 баклажанов
- 5 сладких перцев
- 5 помидоров
- 5 луковиц
- 200 мл растительного масла
- 100 мл воды
- 1 ч. ложка уксуса
- 1 ст. ложка соли
- 2,5 ст. ложки сахара
Шаги к идеальному вкусу
Сделанный по рецепту «Пятерка», баклажановый салат можно считать настоящим украшением зимнего стола. Сочетание овощей отличного качества подарит неповторимый вкус и аромат, напоминая о летнем изобилии даже в снежные морозные дни.
