Тосты со сливочным сыром, запеченной тыквой и руколой

27 января 2026, 08:48

Осень время для уютных вечеров и новых гастрономических находок. Эти вкусные тосты с сливочным сыром, запеченной тыквой и свежей руколой подойдут как для быстрого перекуса, так и для званого ужина. Они не только радуют глаз, но и гарантировано вызовут восторг у ваших гостей.

Составляющие блюда

Тыква 1 шт.
Чиабатта 4 куска
Итальянские травы по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.
Сливочный сыр 100 г
Рукола 1 горсть
Бальзамический крем 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Запекание тыквы: Половину тыквы нарезать ломтиками толщиной около 1 см. На противень налить оливковое масло, выложить тыкву и посыпать итальянскими травами. Запекать в разогретой до 200C духовке до полной готовности.

Подготовка чиабатты: Ломтики чиабатты поджарить на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Затем, на каждую порцию намазать тонкий слой сливочного сыра.

Сборка тостов: На сыр выложить запеченную тыкву, а затем добавить руколу. При желании можно добавить ломтики моцареллы или другого мягкого итальянского сыра. Обязательно посолить и поперчить по вкусу, а также сбрызнуть бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!

Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой

Больше новостей на Dastarhan-rest.ru