Марьям Давлекамова, руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества, раскрыл основные ошибки в питании, которые могут стать причиной упадка сил и ухудшения работоспособности.
Распространенные ошибки в питании
Эксперт определила несколько ключевых проблем, среди которых:
- Игнорирование завтраков;
- Недостаточное потребление жидкости;
- Дефицит полезных жиров в рационе.
Современная жизнь заставляет людей выбирать продукты, которые приносят временное ощущение бодрости. Однако вскоре после сладкого перекуса или чашки кофе на голодный желудок приходит резкое снижение энергии. Это связано с колебаниями уровня глюкозы в крови. Организм тратит много усилий на стабилизацию этих "качелей", что оставляет человека уставшим и измотанным.
Значение полноценного завтрака
Давлекамова акцентировала внимание на том, что идеальный завтрак должен содержать белки, полезные жиры и сложные углеводы. Такой набор продуктов не только помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, но и обеспечивает длительное ощущение сытости.
Кроме этого, важен и достаточный объем воды в вашем рационе. Многие путают чувство жажды с голодом и вместо стакана воды выбирают перекус, что может значительно снизить когнитивные функции и привести к утомлению. Вода играет ключевую роль в транспортировке питательных веществ и в выработке энергии на клеточном уровне.
Недостаток микроэлементов
Консультация также затронула дефицит таких микроэлементов, как магний, фосфор и железо. Современные стрессы и употребление рафинированных продуктов усугубляют эту проблему. Железо, в частности, отвечает за доставку кислорода к тканям. Недостаток этого минерала приводит к ощущению постоянной слабости. Внести разнообразие в рацион удастся с помощью функциональных продуктов, которые содержат больше полезных веществ.
Не менее важным является потребление омега-3 жирных кислот, содержащихся в морской рыбе, грецких орехах и семенах льна. Эти кислоты необходимы для нормального функционирования нервной системы и поддержания мозговой активности. Недостаток этих жиров может ухудшить память и концентрацию внимания, сообщает РИА «Омск-информ».
