Сладкий омлет: простой рецепт из журналов 80-х

13 февраля 2026, 23:02

Этот уникальный омлет поражает своим вкусом благодаря отсутствию сахара, сласти ему добавляют свежие ягоды или джем. Такой необычный рецепт был найден в старых кулинарных вырезках, которые сохранились с 80-х и 90-х годов, и теперь радует современные хозяйки.

Открытие забытых рецептов

Рецепт сладкого омлета был обнаружен в уникальном архиве кулинарных изданий, в которых мама свекрови собирала лучшие рецепты. Эти старинные журналы были бережно сохранены и теперь становятся настоящим кладезем вдохновения для кулинаров, стремящихся к оригинальности. В основном такие издания, как "Алеся" и прикладные материалы к журналу "Работнiца i сялянка", хранят в себе множество идей для приготовления разнообразных блюд.

Ингредиенты для удовольствия

Для приготовления сладкого омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ч.л. муки
  • 1 ст. л. молока
  • джем или повидло на ваш выбор

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала соедините муку и молоко, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
  • Разделите яйца: желтки добавьте в тесто, а белки взобьите в отдельной емкости.
  • Аккуратно соедините взбитые белки с тестом, чтобы сохранить воздушность.
  • Разогрейте сковороду с растопленным сливочным маслом и вылейте на неё тесто, равномерно распределяя его по поверхности.
  • Обжаривайте омлет до золотистой корочки с обеих сторон, избегая пересушивания.
  • Подавайте готовый омлет на тёплой тарелке, намазав его джемом и, при желании, украсив свежими ягодами малин.

    • Этот сладкий омлет станет изюминкой вашего завтрака, а также открывает возможности для различных начинок. Наслаждайтесь готовкой и экспериментами на кухне!

    Источник: Лидия на кухне. Про еду и вдохновение
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru