Необычный завтрак: ленивый блин-гигант, который легко приготовить
Откройте для себя ленивый блин!
Забудьте о бесконечном жарке и переворачивании блинов! Этот уникальный рецепт большого ленивого блина, который готовится в духовке, порадует вас не только своим невероятным вкусом, но и экономией времени. Процесс приготовления настолько прост, что он будет полезен всем, кто ценит свои минуты, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Что понадобиться для приготовления?
Ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Яйца 4 штуки
- Мука 450 грамм
- Соль 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
Как его готовить?
1. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком до получения легкой пены. Затем добавьте молоко, соль и сахар, хорошенько перемешайте.
2. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно вмешивая ее до формирования однородного теста.
3. Перелейте массу на противень и поместите в предварительно разогретую духовку. Сначала выпекайте при температуре 250 градусов в течение 15 минут, потом снизьте температуру до 220 градусов и продолжайте выпечку еще 15 минут.
Этот ленивый блин станет отличным выбором для завтрака, десерта с вареньем или медом, а также базой для любых начинок. Нежная текстура и приятный вкус удивят всех, кто его попробует.
Ответы на популярные вопросы
Почему блин называется "ленивым"? Он готовится без жарки и переворачивания, достаточно просто смешать ингредиенты и выставить в духовку.
Можно ли уменьшить порцию? Конечно, разделите все ингредиенты пополам и выберите меньшую форму для выпекания.
Как понять, что блин готов? Он должен стать золотисто-коричневым. Вставленная в середину зубочистка должна быть сухой.
Этот блин идеально подходит как для сладких, так и для соленых начинок комбинируйте с чем угодно, от сыра до ягод. Приятного аппетита!