Городские жители предпочитают хлеб, а рыба на столах редко
Недавнее исследование, проведенное Агентством по статистике Таджикистана, показало интересные тенденции в рационе местного населения. Статистика показывает, что жители городов существенно больше потребляют хлебобулочных изделий по сравнению с сельскими. В среднем городской житель за шесть месяцев съедает впечатляющие 16,29 кг хлеба, тогда как в селах этот показатель составляет всего 12,60 кг. Общая средняя цифра по стране – 14 кг на человека за полгода.
Овощи и бобовые – на втором плане, рыба почти отсутствует
Что касается других продуктов, таджикистанцы также активно увлечены овощами и бобовыми, которые в среднем составляют 8,4 кг на человека за полгода. Однако рыба и морепродукты находятся в крайне невыгодном положении. Статистика говорит о том, что средний гражданин Таджикистана потребляет лишь 0,2 кг рыбы за полгода.
Сравнение с мясом и угроза ожирения
С мясом ситуация выглядит немного лучше — потребление составляет около 2 кг на душу населения. Однако такой дисбаланс в рационе может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, в том числе привести к ожирению. Местные медики настоятельно рекомендуют населению обращать внимание на свое питание и следить за весом. В ответ на возросшие опасения Правительство Таджикистана инициировало программу под названием "Программа профилактики ожирения и формирования здорового питания на 2019-2024 годы". По данным Министерства здравоохранения, не менее 17% населения страдает от избыточного веса, а более 11% уже имеют диагноз ожирения.
