Ароматные куриные фрикадельки с соусом тар-тар и свежими овощами

18 февраля 2026, 18:10

Попробуйте кето-кулинарный хит, который поможет вам не только порадовать своих близких, но и поддержать здоровый образ жизни. Эти сытные куриные фрикадельки с соусом тар-тар и свежими овощами идеально подойдут для тех, кто стремится к фигуре мечты.

Что понадобится для приготовления

Для начала стоит собрать все необходимые ингредиенты:

  • Куриный фарш около 150 г на порцию
  • 1 яйцо
  • Тертый твердый сыр 50 г
  • Укроп, соль, перец и специи по вкусу
  • Масло для жарки топленое гхи или кокосовое

Также для гарнира понадобятся:

  • Кабачок
  • Огурец
  • Авокадо

Ингредиенты для соуса тар-тар

Для создания вкусного соуса вам потребуются:

  • 2 зубчика чеснока
  • Зелень (например, лук и укроп)
  • Густая сметана 20% 3 ст. ложки
  • Специи по вкусу
  • 1 ст. ложка творожного сыра (по желанию)

Приготовление

  • Смешать куриный фарш с яйцом, тертым сыром, мелко нарезанным укропом и приправами. Дать смеси настояться, чтобы все вкусы лучше соединились.
  • На разогретой сковороде обжарить фрикадельки с растопленным гхи или кокосовым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
  • На сливочном масле обжарить чеснок, а затем извлечь его, добавив кругляшки кабачка для жарки.

    • Для соуса достаточно смешать все ингредиенты в блендере или вручную. Полейте фрикадельки соусом и подавайте к столу, добавив свежие овощи и авокадо для придания блюда яркости и здоровья.

    Приятного аппетита! Для еще большего разнообразия в вашем кето-меню, вы можете найти различные курсы и рецепты на официальном сайте.

    Источник: Яна Купцова | Кето марафон | Kuptsovy Village
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru