Пошаговое приготовление
Пирог, наполненный яйцами и зеленым луком, безусловно, станет настоящим кулинарным шедевром. Его легкость и нежность порадуют всех любителей домашней выпечки. Этот рецепт подходит как для опытных кулинаров, так и для новичков на кухне, сообщает Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".
Ингредиенты для начинки и теста
Для начинки:
- Яйца (отварные) — 4 шт.
- Творог — 100 г
- Зеленый лук — 100 г
- Сметана — 1 ст. л. с горкой
- Соль — 0,5 ч. л.
- Черный перец — по вкусу
Для теста:
- Кефир (теплый) — 150 мл
- Сметана — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 170 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Дополнительно:
- Кунжут — 1 ст. л. (для посыпки)
- Масло для смазывания формы
Этапы приготовления
1. Подготовка начинки:
2. Приготовление теста:
3. Сборка пирога:
4. Выпекание:
5. Подача:
- Дайте пирогу немного остыть (10–15 минут), затем аккуратно извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки.
- Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита и хорошего настроения на кухне!
