Куличи на любой вкус: 20 удивительных рецептов

21 февраля 2026, 12:19

Весна уже на пороге, и пора начинать подготовку к празднику Пасхи. Куличи неотъемлемая часть этого светлого события, и уж точно каждый найдет что-то по своему вкусу. В этой статье представлено множество вкусных рецептов куличей, которые помогут вам порадовать родных и друзей.

Разнообразие традиций и вкусов

Куличи можно готовить по самым разным рецептам, от классических до более современных вариаций. Вот несколько популярных вариантов:

  • Кулич-краффин: заигрывание с формой крученый или слоеный кулич, который точно удивит семью.
  • Творожный кулич без дрожжей: идеальный для тех, кто предпочитает простоту, но не хочет жертвовать вкусом.
  • Материалы из прошлого: заварной кулич по рецепту из 1927 года, который позволить вам прикоснуться к традициям вашей семьи.
  • Ромовый кулич: сладкое угощение, которое не теряет свою свежесть и обладает неповторимым вкусом.

Пошаговые инструкции для начинающих

Приготовление кулича может показаться сложным, однако, следуя простым шагам, можно добиться превосходного результата. Вот пример простого рецепта, который подойдет даже новичкам:

  • Приготовить опару из теплого молока и дрожжей с добавлением небольшой порции муки и сахара, дать настояться полчаса.
  • Смешать основные компоненты: яйца, сахар, муку и растопленное масло, затем соединить с опарой.
  • После того как тесто поднялось, сформировать куличи, выложить их в формы и дать подойти еще раз перед выпечкой.
  • Выпекать до золотистой корочки и ваш кулич готов!

    • Выбор ингредиентов и советы

    Кулич можно сделать как сладким, так и более нейтральным, добавляя в тесто разные начинки: орехи, изюм, сухофрукты. Учитывайте, что свежие ингредиенты всегда придадут вашей выпечке особый вкус и аромат.

    Пусть этот православный праздник будет удивительным, а куличи пышными и невероятно вкусными, чтобы согревали сердца в кругу близких!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru